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VIP12年
更新时间: 2025-02-25
关于老酒回收如何才能够防止被坑
可能有很多人对于老酒回收不是特别有经验,所以在一开始进入这个行业的时候很容易被骗,因为不知道什么样的酒是有价值的,所以就会胡乱收购,但是有一些酒其实并没有特别多的价值,同时也不会有客户的群体。还有一种情况就是被一些比较**的人骗了,因为这些人特别懂酒,但是肉眼看出来自己不是特别了解,那么就很可能被忽悠。
所以如果想要在老酒回收这个行业当中站稳脚跟的话,一定要学会去解决一些事情,同时也需要去了解一些防坑指南,这样的话对于自己收购的过程才会有更大的帮助。首先要知道自己针对的客户群体是怎样的,就是很多人会去购买这些老酒,那么这样的一些人是一些什么消费群体呢?
一般情况下是有,
**种就是一些**的老酒收藏者,他们愿意花费很高的价钱去收购一些年代非常久远的酒,因为对他们来说这些酒的价值非常的大,所以他们也愿意去购买。
另外还有一些就是酒的发烧友,尤其是对于一些品相好的老酒,他们特别喜欢,会觉得这种酒非常的美味,所以愿意去购买。
第三种其实就是一些企业,这些企业主要是制作礼品的,他们在收购这些酒之后,就会将这些酒精美的包装起来,然后将这些酒去进行销售。
所以如果想要在老酒回收这样的一个行业呆下去的话,就要学会去拓展自己的人脉,因为基本上每一个收购者手里头都有一些收藏者的电话。
也就是在基本有了一些收购上来的东西之后,就会主动和他们联系,看看他们是否需要这样的一批货,从而去促成交易。当然在网上也会有一些专门卖酒的网站。高价上门烟酒回收**我们
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珍贵的老酒要比新酒更醇更好喝,价值不菲,极具收藏价值,下面老酒回收小编给大家分享一下老酒该怎样品味?
酒杯
老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太在意,可选用2-3钱的小酒杯,而以陶瓷酒杯为佳。
分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器较为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。
醒酒
打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老酒独特的味道:老酒越沉越香,这种因岁月生成的香味简而言之就是一种“陈味”。陈味是陈年酒散发芳香气味的根本源泉;且酒贮存时间越长,酒所具备的陈味就更加独特。陈味极为昂贵并且难得,如今国内很多大酒厂的高端年份酒都会添加一些陈味调味酒。这些陈味调味酒千金难求,是每个酒厂的宝贝。同理,陈年白酒之珍稀便体现在这陈味上。笔者发现许多有经验的藏友及酒友,一闻酒香,便可知这酒是否为陈年老酒。
闻香后,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟,就跟醒红酒一样,因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应,就是氧化魔术,同时可以轻轻晃动醒酒器边欣赏老酒,边感受它满屋生香的魅力。
饮用
醒酒结束后,就可以饮用了,老酒鉴赏师提醒大家前面3杯不可以经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉,嗅觉系统适应这些老酒的香味。
从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,您会自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
陈年老酒绵软不辛辣、入口柔和并且带有浓郁的酒香,舌感有酒香的醇香却没有辛辣感。存放时间越长的纯酿白酒,口感越醇厚丰满,越深得高净值人群的追捧。究其原因,还是归因于老酒的原材料--水是生态的水、粮是绿色的粮。老酒用料天然、工艺淳朴,所生产出来的特香型酒留存至今口感绝妙。
勾兑
如果条件允许,也可以将储存10年以上的老酒与新酒按1:2到1:5比例自行勾兑在一起,口感觉超乎你的想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例,到你感觉满意为止。
不掺酒
有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒,红酒,洋酒等等其他类型的酒,这就是俗话说的掺酒了。白酒品鉴师提醒大家掺酒有害,身体健康是较重要的。尤其是喝了老酒,其老酒的余味可能会持续几小时在你口腔中回荡,一个饱嗝可能老酒的芳香再次出现在味蕾里。如果喝了老酒,再喝其他的酒就会掩盖住对老酒的这种回味。
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